terça-feira, 26 de novembro de 2024

Mestrado Em Qualidade, Tecnologia e Segurança Alimentar – Parte 2

 

Master’s degree in quality, Technology and Food Safety – Part 2

 

 

 


Bem-vindos à segunda parte deste tema 😊 Por vezes ser pseudointelectual não é nada fácil, escrever certos temas a tentar aprimorar a minha escrita para algo mais culto, por si só é uma mais-valia. Não obstante a isso, todos os dias tenho muitas ideias intelectuais e motivadoras que vão reforçando a minha autoconfiança literária, mas quando venho aqui tentar escrever algo, acabam por caírem no esquecimento, por outras palavras, já há imenso tempo que não escrevia no blogue, daí a minha falta de praticidade no mundo blogosférico é quase nula.

Bom, fugindo ao assunto na epigrafe acima e voltando ao tema que nos diz respeito como já o haveria referido no POST anterior, nunca me passou pela cabeça em voltar a aprofundar os estudos para as matérias de Física, Química e Biotecnologia e afins.

Confesso extremamente que já andava perdido, pois foram muitos anos sem estudar estas matérias, tive de fazer imensas, mas imensas mesmo, revisões para aprofundar estes temas universitários, mas souberam-me tão bem, mas tão bem, que acabei por ser um dos melhores em laboratório em toda a Universidade e dominando assim a biotecnologia (Compensou definitivamente tempo perdido).

Só para vocês terem uma noção, as matérias laboratoriais lecionadas em alguns dos módulos foram:

Ensaio de Imunoabsorção Enzimática (ELISA)

Análise de Ácido Nucleico (DNA) pela reação em cadeia polimerase (PCR)

Microscopia de Infravermelho próximo (NIR)

Eletroforese

Cromatografia (líquida, iônica e gasosa)

Espectrofotometria

Técnicas de Análise de Isótopos

Proteômica

Metabolômica e chips de lectina

Análises Volumétricos, gravimétricos entre outras não citadas aqui …

São matérias bem complexas e não são de todo nada fáceis de compreensão, é preciso muito estudo e muita pratica.

Neste momento, estou em outros módulos que em breve os publicarei aqui com mais detalhes.

Até breve meus caros abutres virtuais 😉

Atentamente e Venerador

Jorge_Palma25@hotmail.com

Ps:. Odeio spam no meu e-mail a não ser de francesinhas,  adoro francesinhas.

 

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