Manual Completo de Cozinha/Pastelaria - Le Cordon Bleu em Português de Portugal
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Este manual é o ideal para quem está a
fazer o Curso de Cozinha/Pastelaria Nivel IV, Curso de Especialização Tecnológica de
Gestão e Produção de Cozinha Nivel V; Especialização em Gestão e Produção de Pastelaria
Nivel V e Especialização em Gestão Hoteleira – Restauração e Bebidas.
Atentamente e Venerador
Jorge_Palma25@hotmail.com
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